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ソムリエール店長の野村です☆
チーズプロフェッショナル、そして野菜ソムリエでもあります♪
当店はワインはもちろん、チーズも新鮮お野菜も充実してます☆
ぜひぜひお立ち寄り下さいね♪

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2010年5月

2010年5月25日 (火)

これが うわさの・・・・っ!☆

cloverお疲れ様ですclover

のむらですcherry

先日おやすみをいただきまして

兼ねてからの

あこがれshine

「水晶焼き」をいただきに

crown房´s 銀座店crownにお邪魔してまいりましたhappy02


想像してたより

エキサイティングhappy02


盛りあがりますnotes

かなりの温度に熱しられた水晶版からは

ちょっと近くに来ただけで熱気を感じる程shine

火があがるのは一瞬だし、はねたりしないので

危なくはないのですが

とても臨場感はありますbleahgood

特製のソースと供に

しっかり赤ワインでいかがでしょうかlovely


なんと

来月当店でも

メニューにはいる予定ですっheart04heart04

お肉はなんとhorse上州牛horse

飲みごたえの赤ワイン

オーストラリアのシラーズ
ダーレンベルグ・フットボルト 5200円



もちょっと落ち着き
アルクーミ 5400円

などで

プチ室内バーベキュー気分をいかがでしょうかbleah

もちろんグラスワイン

500円~ご用意ございますので

おすすめのワインをスタッフにぜひぜひ聞いてくださいねwinkheart02


03-3345-4545

お気軽にお電話くださいcherry

2010年5月18日 (火)

テイスティングのお作法。

おつかれさまですwink

西新宿店のむらですcherry

さてすっかりブログの続きをおまたせしてしまいましたがsweat01

肝心のワイン達

まずは

テイスティングのお作法 その1

「外観」

というわけで

ごくごく基本な外観

発泡してるかしてないかからshine

なかなかスパークリングをテイスティングでみる機会がないので私の方が勉強になってしまいましたbleah

もちろん
「色」も・・・。

このベリンジャーホワイトジンファンデルの色をいろいろなピンクの表現がheart04マニュアルだとサーモンピンクbell
でもさくらのピンクなどみんな表現ゆたか・・notes

白は

ベテラン選手もいるということで
同品種飲み比べ

左から
「マイバッハ・ラインヘッセン・カビネット」
「アルザス リースリング トリンバック」
「マッドハウス リースリング」

すべて当店で扱っております。

グラス左から 500円 700円 700円

甘口タイプ、辛口、とこくのある辛口とタイプ産地それぞれ楽しみましたcute

赤ワインも

ご紹介したワイン全てグラスでご用意しておりますので

皆様も当店で飲み比べ

いかがでしょうかhappy02

telephone03-3345-4545

2010年5月12日 (水)

ワイン勉強会☆

お疲れ様ですclover

寒暖の差が激しい毎日ですがみなさま体調などは崩されてませんかapple

ここ西新宿店では

先日「ワイン勉強会」

が行われましたpencil

当店ご存知ワインのお店bar

お客様にぜひワインを楽しんでいただこうと

日々スタッフは勉強しておりますが、

特に先月から

隔週にワインの知識を高める目標をかかげがんばっておりました。

するとなんとスタッフの方から

「もっとワインの味を知りたい、ワイン会やらないのですか?!」

ワインをもっと知ろうと

自主的に学んでいる姿をみて

とてもとても

嬉しく・・思いました。

さてさてワイン会の内容ですが

今回は初参加メンバーが多いということから

ワインってなに?

からの内容、

もちろん当店のラインナップからチョイスしましたshine

さあーて

今回は8本bell

あなたならどのワインを選びますか?

次回は

そのワイン達と

スタッフ達の

斬新なテイスティングコメントをご紹介しますbleah

お店にいらしたら

ぜひぜひスタッフにおすすめのワインを聞いてくださいねnotes


それでは次回をお楽しみにheart04

おやすみなさいませnight

2010年5月 9日 (日)

母の日☆まだ間に合います☆☆☆

おはようございますsun

お天気の日はやっぱり気持ちいいですねbleahclover

さて本日9日は

cute母の日cute

ですねwink

みなさんはもう感謝の気持ちを伝えることができましたか?

ああ~まだだったbearing

という方、耳寄り情報ですsmile

当店ではなんと

当日ご用意可能

cute母の日メッセージ付き特製デザート盛り合わせcute

をご用意しておりますbleah

ご予約なしでもご用意できますよhappy02

シャンパンも多数ご用意しておりますので

乾杯&プレゼントにもbell

ノンアルコール、マルカイの特選ジュース

・ラフランス
・ざくろ
・桃太郎トマトジュース

もシャンパングラスにてご用意してますので

アルコール苦手でも乾杯気分でいかがでしょうかhappy02


telephone03-3345-4545telephone

お気軽にお電話ください

ではでは

皆様

素敵な母の日をcutecutecute

2010年5月 2日 (日)

感謝の気持ち***

おはようございますsun

みごとな五月晴れですねhappy02

さて来週日曜は

cute母の日cute

感謝の気持ち、

皆様はどうやって伝えますか?


・・忘れてたっsweat01というそこのあなた、

まだまだ間にあいますよbleah

当店で

こんな演出をしてみてはいかがですかshine

特製デザート盛りあわせ

cute母の日バージョンcute

1470円

あわてて当日でもご用意可能ですよbleah

ゴールデンウィークは

なんと西新宿店

お席に余裕ございますので

ぜひぜひご来店くださいませ。bleah

お電話もお気軽に

telephone03-3345-4545telephone

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